田中屋薬局

石川県金沢市堀川町10−5 電話 076-233-3691
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ひえ粉のリゾット

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     冷蔵庫に昨日の残りご飯があるなぁ。チャーハンにしようかそれともヘルシーカレーをぶっかけて終えようかと考えているとなにやら良い香りが・・・。なんと出てきたのはホワイトクリームに包まれた残りご飯、じゃなく立派にリゾット、食べてもやっぱりリゾット。材料は、玉ねぎとキャベツ、乾燥シメジつぶつぶ雑穀のひえ粉そして(残り)ご飯。乳製品を使うこともなく何ともクリーミィな味ではないですか。パン粉を加えてオーブンでやけばドリアにもなりそうな、簡単ヘルシーメニュー。感謝感謝。
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