田中屋薬局

石川県金沢市堀川町10−5 電話 076-233-3691
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お待たせしました新米!イセヒカリ、コシヒカリ

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     お待たせしました新米のイセヒカリコシヒカリが平和町薬局そして田中屋薬局の店頭に並びました。鳥越のエコファーム奥野へ足を運ぶこと5年、毎年毎年ビックリさせられるのは、皆さんの稲に対する取り組みでしょうか。?が多い有機認証以上に稲にとっていい環境で育ったお米を食卓にどうぞ・・・。

     写真は小春日和の10月9日(体育の日)に行ったイセヒカリの稲刈りの様子です。今年の雨風にも倒されることもなく、とても健やかに実ったイセヒカリをカマで刈る気持ちよさ。来年の種籾として足踏み脱穀機に刈り取った稲をかける。一粒から芽が出て分けつしながら成長し実をつければお茶碗一杯分になる。一粒の無駄はお茶碗一杯分にもなるし、その一粒からさらに・・・なんて言い出したらきりがないが、例年になく収穫量は多いので、イセヒカリファンの皆様には一年を通して楽しんで頂けるかも・・・?
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